http://blog.amiyuhi.com/ 不定期更新でおやつやおかずのご紹介をしていきます♪ ja http://blog.amiyuhi.com/?eid=722155 今回はバナナケーキを作りました。バナナを１本入れるので、朝食にもぴったりです。 （材料）マフィン型７個分（写真は別の型で作りました） マーガリン　　　　　　　　　・・　　９０ｇ 砂糖　　　　　　　　　　　　・・　　６０ｇ 卵　　　　　　　　　　　　　...
（材料）マフィン型７個分（写真は別の型で作りました）
マーガリン　　　　　　　　　・・　　９０ｇ
砂糖　　　　　　　　　　　　・・　　６０ｇ
卵　　　　　　　　　　　　　・・　　２個
小麦粉　　　　　　　　　　　・・　１５０ｇ
ベーキングパウダー　　　　　・・　小さじ１／２
バナナ（完熟のもの）　　　　・・　　１本

作り方
?ボールにマーガリンを入れクリーム状にし、砂糖を加えよく混ぜる。
?ほぐした卵を少しずつ加え、その都度よく混ぜる。
?バナナをフォークで軽くつぶし、加えて混ぜる。
?粉類を加え、さっくりと粉気がなくなる程度に混ぜ合わせ、型に流し込み、台に２〜３回打ち付けて表面を平にする。
?１８０℃のオーブンで２０〜２５分焼く。

]]> 2008-03-22T15:01:01+09:00 meek meek http://blog.amiyuhi.com/?eid=541845 今回はレーズンの入ったマーマレード風味のベイクドチーズケーキを作りました。カッテージチーズを使っているので、１切れ約１０３ｋｃａｌと低カロリーなダイエットチーズケーキです！ （材料）１８ｃｍ丸型 カッテージチーズ　　　　　　　　　・・　２００ｇ 卵黄...
（材料）１８ｃｍ丸型
カッテージチーズ　　　　　　　　　・・　２００ｇ
卵黄　　　　　　　　　　　　　　　・・　３個分
マーマレード　　　　　　　　　　　・・　７０ｇ
小麦粉　　　　　　　　　　　　　　・・　２５ｇ
牛乳　　　　　　　　　　　　　　　・・　１／４カップ
レモン汁（ポッカレモンでもＯＫ）　・・　大さじ１
卵白　　　　　　　　　　　　　　　・・　３個分
砂糖　　　　　　　　　　　　　　　・・　好みに応じて３０〜５０ｇ
レーズン　　　　　　　　　　　　　・・　４０ｇ

作り方
?カッテージチーズ、卵黄、マーマレードをまぜ、小麦粉、牛乳、レモン汁を入れる。
?別のボールに卵白を入れ、砂糖を加え、角が立つまで泡立てる。ゴムべらに代え、?に２回に分けて加える。そのとき、卵白の泡を消さないようにさっくりとまぜる。レーズンも加える。
?オーブンシートをひき、型に入れて天板に熱湯を入れ、１５０℃で４５分蒸し焼きにする。
?焼きたてはとてもやわらかいので、あら熱がとれてから型から外す。
冷蔵庫に冷やしてから食べてもおいしいです。

]]> 2007-11-17T13:21:53+09:00 meek meek http://blog.amiyuhi.com/?eid=472739 今回はふるふるミルクティゼリーです。普通のゼリーよりやわらかめで、とってもおいしいです！ （材料）カップ約６個分 紅茶の葉（アールグレイがお勧め）　　・・　大さじ４杯 牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　・・　４カップ 砂糖　　　　　　　　　　　　　...
（材料）カップ約６個分
紅茶の葉（アールグレイがお勧め）　　・・　大さじ４杯
牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　・・　４カップ
砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　・・　７０ｇ
粉ゼラチン　　　　　　　　　　　　　・・　５ｇ
（ふやかす手間のないすぐ溶ける
ゼラチンを使いました）

作り方
?鍋に紅茶の葉と牛乳、砂糖を入れて強火にかけ、煮立ったら弱火にして木べらで混ぜながら２分ほど煮る。
?鍋を火から下ろし、こし器を通してボールに移し替える。
紅茶液が熱いうちに、ゼラチンを少しずつ加え、木べらなどで静かに混ぜて冷ます。
?カップの内側を水で軽くぬらし、ゼリー液を注ぎ入れ、冷蔵庫で２時間ぐらい冷やす。

]]> 2007-08-17T14:16:28+09:00 meek meek http://blog.amiyuhi.com/?eid=381278 今回は甘納豆入りの抹茶クッキーです。甘納豆のつぶつぶが楽しいクッキーです！ （材料）約２５個 バター　　　　　　　　　・・　９０ｇ 砂糖　　　　　　　　　　・・　５０ｇ 卵　　　　　　　　　　　・・　　１個 小麦粉　　　　　　　　　・・１２０ｇ 抹茶...
（材料）約２５個
バター　　　　　　　　　・・　９０ｇ
砂糖　　　　　　　　　　・・　５０ｇ
卵　　　　　　　　　　　・・　　１個
小麦粉　　　　　　　　　・・１２０ｇ
抹茶　　　　　　　　　　・・　１５ｇ
ベーキングパウダー　　　・・小さじ１／２
甘納豆　　　　　　　　　・・１００ｇ

作り方
?ボールにバターを入れ、泡立て器でクリーム状によく練る。
?砂糖を?に少しずつ加え、すり混ぜ卵も加える。
??に小麦粉、抹茶、ベーキングパウダーを加え、ゴムべらで混ぜる。
?粉がしっとりしてきたら、甘納豆（大きい物は小さく刻む）を加える。（生地が硬い場合は、牛乳大さじ１を入れる）
?適当な大きさに、スプーンですくって天板にのせる。
?１８０℃に温めたオーブンで１５分程焼く。


]]> 2007-05-19T13:24:50+09:00 meek meek http://blog.amiyuhi.com/?eid=354730 すごく久しぶりの更新です♪ 休んでいる間にも遊びに来てくださったみなさん、ありがとうございました。 今回はジンジャークッキーです。黒砂糖や土しょうがを使っているので、ヘルシーです。お子さまと型抜きをして楽しんでくださいね！ （材料）約２０個 バター... 休んでいる間にも遊びに来てくださったみなさん、ありがとうございました。

今回はジンジャークッキーです。黒砂糖や土しょうがを使っているので、ヘルシーです。お子さまと型抜きをして楽しんでくださいね！

（材料）約２０個
バター　　　　　　　　　・・１００ｇ
黒砂糖（粉状のもの）　　・・　７０ｇ
土しょうがのすり下ろし　・・　２０ｇ
小麦粉　　　　　　　　　・・１５０ｇ

作り方
?ボールにバターを入れ、泡立て器でクリーム状によく練る。
?黒砂糖と土しょうがを?に入れよくすりまぜる。
??に小麦粉を加え、ゴムべらにかえて混ぜる。
?粉がしっとりしてきたら、生地を適当な大きさに分け、ラップの上で薄くのばす。
?２０分ほど冷凍庫で冷やし、型で抜く。
?１７０℃に温めたオーブンで１５分程焼く（焦げやすいのでときどきみてね！）。

]]> 2007-04-22T14:31:37+09:00 meek meek http://blog.amiyuhi.com/?eid=161648 以前、図書館で借りた「クマくんのはちみつぶんぶんケーキ」という絵本に載っていたケーキです♪ 作り方も載っていて簡単でおいしいので我が家の定番です[:モグモグ:] 材料（１８ｃｍ丸形で底が抜けるものがベストです♪） バター・・１４０ｇ はちみつ・・１４０ｃｃ... 作り方も載っていて簡単でおいしいので我が家の定番です[:モグモグ:]

材料（１８ｃｍ丸形で底が抜けるものがベストです♪）
バター・・１４０ｇ
はちみつ・・１４０ｃｃ
生クリーム・・１４０ｇ
卵・・２個
小麦粉・・２００ｇ
ベーキングパウダー・・小さじ１＋１／２
アーモンドスライス・・２５ｇ
粉糖・・適量

作り方
?バターを柔らかく練り、はちみつを加えます。
?生クリームも加え、卵を溶き少しずつ加えます。
?小麦粉とベーキングパウダーを加えて、木べらでまぜます。
?型に流しこみアーモンドスライスをちらし、粉糖をふります。
　（粉糖はふらなくてもＯＫです♪お好みでどうぞ！）
?１４０℃で５０〜６０分焼いてください。
※焼きたては柔らかいので少しさめてから型から出してくださいね！
できあがり♪


　 ]]> 2006-11-05T13:30:10+09:00 meek meek http://blog.amiyuhi.com/?eid=62604 記念すべき第一回目は、ぱぱさん（主人）が作っためろんぱんです[:拍手:] 朝から生地をこねこねして発酵させて、たった今できあがりました（ＰＭ２：３０） オーブンの中でむくむくと生地がメロンのようにひび割れる様子が楽しくじぃーっと見てしまいました[:たらーっ:]... 朝から生地をこねこねして発酵させて、たった今できあがりました（ＰＭ２：３０）
オーブンの中でむくむくと生地がメロンのようにひび割れる様子が楽しくじぃーっと見てしまいました[:たらーっ:]
今からいただきまーす[:ホットコーヒー:]

また簡単にできる物は作り方をどんどんご紹介していきたいと思います！


]]> 2006-10-14T14:54:51+09:00 meek meek